Ростбиф — блюдо английской кухни, представляющее собой запеченый в духовке кусок говядины. Для этого блюда идеально подходит мясо среднего качества. Мясо должно быть без костей и лишнего жира. Блюдо не требует специфических кулинарных навыков и подготовки. Подготовка 20 мин. Приготовление 3ч. 15 мин.

Вареная говядина это простая, традиционная еда. Приготовьте это классическое блюдо, и вы поймете, почему оно популярно и по сей день. Время подготовки: 10 мин. + замачивание. Время приготовления: около 1 часа 4,5 мин.

Очень вкусное и сытное блюдо, приготовление которого потребует от вас немного терпения. Основным достоинством данного блюда является то, что оно готовится и подается на стол сразу с гарниром. Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 2 часа

Знаменитое блюдо итальянской, а точнее, миланской кухни. Название кушанья дословно переводится как «косточка с дыркой». Для осси-букки берут только телячью голяшку, несмотря на то, что ее мякоть излишне мускулиста. Но если мясо приготовить согласно приведенному рецепту, оно получится нежным и вкусным. Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 2 часа.

Особенностью и главным достоинством этого несложного в приготовлении рагу является то, что оно сочетает в себе и гарнир, и основное блюдо. К тому же оно не имеет строгого рецепта и ингредиентов. Если вы любите мясо – добавьте мяса по-больше, к тому же вы смело можете экспериментировать с овощами. Летом очень вкусно в рагу добавлять баклажаны и кабачки. Время подготовки: 15 мин. Время приготовления 1 час.