Картофель почистить, отварить до готовности в подсоленной воде.
Лук мелко порезать.
Перец очистить от семян, мелко порезать.
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками.
Добавить к луку перец и помидор и жарить еще 5 минут. Поперчить.
Отварной картофель измельчить в блендере или в кухонном комбайне, добавить масло сливочное, молоко, черный молотый перец.
Грибы нарезать мелко и отварить од готовности.
Соединить грибы с остальными овощами.
В форму для запекания выложить половину картофельного пюре.
Выложить грибную начинку.
Затем выложить оставшуюся часть пюре, смешанного с мелко порубленной зеленью.
Сыр натереть на терке и посыпать им запеканку.
Поставить запеканку в духовку и запекать на среднем жару в течение 25 минут.
Дорогие посетители и пользователи, пожалуйста, оцените публикацию и напишите свой комментарий к ней, тем самым Вы поможете развитию проекта hl-away ! info
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Блог 
|
