Ингредиенты:
Говядина (лучше брать филейную часть) 300 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Растительное масло
Соевый соус 2 ст.л.
Молотый красный перец
Рубленый базилик 2 ст.л.
Вода 1 ст.л.

Приготовление:
Говядину нарежьте ломтиками толщиной 3 мм, поперчите.
Обжарьте мясо на сковороде на разагретом масле до румяной корочки и переложите в другую посуду.
Лук нарежьте тонкими колечками, обжарьте в соке, оставшемся от жаренья мяса.
Добавьте к луку соевый соус и воду, накройте крышкой тушите около 5 минут.
Лук выложите в говядину и тщательно перемешайте.

Источник: http://zefira.net/kitajskaya-olimpijskaya-govyadina-–-sportivnyj-recept/