Ингредиенты: Селедка 2 шт. Сахар 2 ст.л. Соль 2 ст.л. Перец черный молотый Лавровый лист Перец горошком Зерна горчицы 1 ч.л. Приготовление: Селедку выпотрошить, промыть, слегка обсушить. Из всех специй сделать смесь и посыпать селедку этой смесью. Поставить селедку под «гнет». Солить в холодильнике 2 суток. Приятного аппетита!
|