Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.
Отваренное куриное филе разрезать на порционные кусочки.
Лук и чеснок измельчить блендером.
Сыр натереть на мелкой терке, соединить с яйцом, крахмалом и луково-чесночной массой. Добавить соль и перец по вкусу, все тщательно перемешать.
Куриные кусочки окунуть в сырно-луковую смесь, затем обвалять в сухарях и обжарить на большом огне с двух сторон до золотистой корочки.