Ингредиенты:
Батон 6 ломтиков
Ветчина 200 гр.
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Майоран приправа
Сыр твердый 150 гр.
Майонез 6 ч.л.

Приготовление:

Ингредиенты:
Булка для тостов (или хлеб) 300-350 гр.
Консервы рыбные 1 банка
Сыр твердый 200 гр.
Морковь 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 4 шт.
Майонез 250 гр.
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло.

Подготовиться к запеканию мяса можно заранее: посолить, поперчить и оставить мариноваться. В таком виде (не запеченная) свинина может мариноваться в холодильнике около 2 суток. В этом случае время маринования напрямую влияет на вкусовые качества будущего ужина или обеда.

Ингредиенты:
Свинина (шейная часть) цельный кусок около 1кг.
Перец сладкий 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Майонез 100 гр.
Соль
Острый перец
Черный молотый перец

Главный секрет приготовления заключается в том, что рыбу нужно брать не полностью размороженную, она должна быть слегка подморожена. Начинать готовить ее нужно в тот момент, как только вы сможете резать ее. В этом случае скумбрия дополнительно маринуется в собственном соку, что и придает ей особенный вкус.

Ингредиенты:
Скумбрия мороженая 2 шт. (крупные)
Соль 1,5 ст.л.
Сахар 0,5 ст.л.
Лавровый лист 4 шт.
Черный перец горошком 8-10 шт.
Приправа типа «Кухарек» или «Вегетта», содержащая сушеную морковь 1 ч.л.

Ингредиенты:
Лаваш 1 шт.
Красная рыба соленая 150-200 гр.
Масло сливочное
Зелень

Приготовление: