Рыбу в маринаде можно подавать как горячей, так и холодной. Мне кажется, что холодным это блюдо является даже вкуснее. Главный секрет – сделать такую рыбку заранее, ну хотя бы за сутки, чтобы она полностью пропиталась соусом, хранить ее нужно в холодильнике.

В общем, я отношу это блюдо к разряду необычных рецептов из традиционных ингредиентов.

Ингредиенты:

2. Лук репчатый 1 шт.

3. Морковь 1 шт.

4. Гречневая крупа ½ ст.

5. Грибы любые 100 гр.

6. Соль

7. Перец черный молотый

8. Майонез 50-70 гр.

9. Лимон 1/2 шт.

Этот рецепт прекрасно подходит для любой красной рыбы, но я бы рекомендовала использовать его именно для семги – финальный результат получается просто обалденный.

2. Семга (форель) 100 гр. (можно использовать консервы)

3. Сыр 100 гр.

4. Яйца 4 шт.

5. Майонез 100 гр.

Рыбные котлеты получились не менее вкусными, но в это же время овощи внесли некоторую необычность и оригинальность.